Всё чаще в нашей стране можно услышать вопрос, какой тажин лучше купить или как подобрать садж. Это свидетельствует об увеличении популярности экзотических кухонь и желании всё большего числа кулинаров радовать себя и своих гостей вкуснейшими блюдами, приготовленными по старинным рецептам разных стран мира. Так что же такое садж и тажин?
Садж – азербайджанская сковорода, напоминающая вогнутый диск с двумя ручками. Посуда садж состоит из сковороды и из мангала, на который она устанавливается. На садже готовят мясо, птицу, овощи, лепешки и многое другое. В нашем магазине вы можете купить дешево садж по привлекательной цене, а наши консультанты помогут вам подобрать идеальную модель саджа и быстро оформят заказ.
Марокканская посуда тажин также используется для приготовления блюд из мяса, овощей, рыбы и блюд из других ингредиентов. Тажин состоит из чаши и конусовидного колпака, который устанавливается на чашу. Силуэт тажина напоминает тандыры, знаменитые восточные печи. В процессе приготовления влага из продуктов испаряется и конденсируется на стенках крышки, после чего стекает вниз. Таким образом сохраняется сок продуктов и аромат специй, поэтому блюда получаются сочными, нежными и невероятно ароматными.
В данном разделе вы сможете подобрать традиционный марокканский тажин и азербайджанский садж, а наши специалисты помогут вам с выбором и подскажут, какой тажин лучше купить или на каком садже остановить свой выбор!
Много веков назад марокканские мастера создали такую полезную посуду, как тажин, который быстро обрел популярность не только в близлежащих странах, но и по всему миру. Также называют и традиционное марокканское блюдо, которое готовят на тажине. В этой посуде можно готовить мясо и птицу, баклажаны, картофель и другие овощи.
Конструкция тажина состоит из двух частей. Основа – чаша с толстыми бортиками, которая отлично сохраняет тепло. Сверху на чашу устанавливается конусовидная высокая крышка с маленьким отверстием в верхней части, которая и обеспечивает неповторимый аромат приготовленных в тажине блюд.
Тажин, который также часто упоминается в литературе, как таджин, сохраняет вкусовые качества продуктов и насыщает их ароматом специй. Секрет превосходного вкуса готовых блюд заключается в том, что испаряющаяся влага конденсируется на стенках высокой крышки и стекает к краям основной чаши, образуя своеобразный водяной затвор. Поэтому аромат специй и самого блюда сохраняется внутри, а готовое кулинарное творение имеет отменные вкусовые качества и неповторимый аромат.
Прежде чем купить тажин, желательно определиться с его размерами, чтобы он идеально подошел для вас и стал незаменимым удобным помощником при приготовлении экзотических и традиционных блюд. У нас вы можете всегда купить недорогой тажин прекрасного качества, просто напишите или позвоните нам! Если же вы хотите наблюдать, как готовится блюдо, то обратите внимание на открытые саджи, творение азербайджанских мастеров.
Садж – одно слово, означающее и традиционное азербайджанское блюдо, и специальную сковороду для его приготовления. Мы предлагаем вам приобрести сковороду со специальным мангалом-подставкой, на которой вы сможете готовить и блюдо с одноименным названием, и рыбу, и овощи, и мясо и фактически любые другие продукты.
Сковородка садж представляет собой вогнутый диск с двумя ручками по бокам. Благодаря такой конструкции сковороды обеспечивается удобство в приготовлении разнообразных блюд, и многие кулинары это уже оценили. Готовят на этой сковороде обычно на углях, поэтому в комплекте с ней идет и специальный мангал, который используется также и как подставка под сковороду.
В последние годы в нашей стране всё популярнее становятся кулинарные восточные принадлежности, поэтому многие задаются вопросом, где купить садж? В нашем магазине представлен хороший выбор саджей, и именно у нас вы сможете купить садж, который по размерам и конструкции вам идеально подходит.
Саджы не имеют крышки, как, например, марокканские тажины, и аромат от приготавливаемых блюд прекрасно распространяется, поэтому садж обычно используют на открытых площадках. Свяжитесь с нами, и наши представители оперативно ответят на все ваши вопросы, и помогут выбрать подходящую модель саджа!
В XVII веке началась славная история самовара в нашей стране, который стал настоящей визитной карточкой и неизменным атрибутом традиционного русского чаепития. В те времена использовался самовар на дровах, но сейчас в большом ассортименте появились электрические и комбинированные модели. Несмотря на это, угольный самовар не утратил своей популярности, и многие наши сограждане часто наслаждаются ароматным чаем, приготовленным с помощью этого старинного устройства для кипячения воды.
Главные достоинства
С появлением электрических самоваров, мы получили возможность использовать национальный «кипятильник» в квартире, поскольку открытый огонь в закрытых помещениях разводить небезопасно. Но вместе с этим всегда остро стоит вопрос, где купить самовар на дровах. Почему? Во-первых, это дань традициям, поскольку еще наши предки любили собираться дружной компанией за столом, на котором гордо возвышался самовар. Во-вторых, самовар на дровах можно использовать вдали от цивилизации, поскольку его растопить можно и на лесной опушке, и на берегу реки, и в беседке на даче. А что может быть лучше, чем полакомиться свежезаваренным горячим ароматным чаем на природе в компании друзей?
Третье достоинство, о котором нужно обязательно сказать, это особый аромат приготовленного чая. Вода вбирает в себя дымок сгорающих дров, несмотря на то, что дым не контактирует с самой водой. В итоге самовар дровяной придает воде особый аромат, которого нельзя добиться в обычных чайниках и электрических самоварах. В список основных достоинств также можно занести и непередаваемый шарм самовара, который придает чаепитию особенный комфорт и уют, способствует расслаблению и умиротворению.
Выбор самовара на дровах
Перед тем, как купить дровяной самовар нужно определиться с его литражом. Этот параметр может существенно варьироваться, но в большинстве случаев используются модели 5-7 литров. Такой усредненный вариант и не будет слишком громоздким, но при этом позволит приготовить чай на компанию до 10 человек. Если же вы устраиваете чаепития для больших компаний, то можно присмотреть жаровый самовар побольше. Самовары могут иметь различную форму и декоративные элементы, которые, впрочем, не слишком отражаются на его работе, поэтому выбор той или иной формы и украшений – дело вашего вкуса.
Самовар дровяной – надежный помощник
В отличие от обычной бытовой электрической техники, самовар на дровах долговечен, поскольку ломаться в нем фактически то и нечему. Поэтому в любой момент вы можете взять его с собой на пикник, и будьте уверены, он вас не подведет! Достаточно подготовить угли или дрова в небольшом количестве, а дальше самовар всё сделает сам.
В нашем магазине вы можете выбрать и купить самовар на дровах, который порадует вас своей красотой, безукоризненной работой и потрясающими вкусовыми качествами вскипяченной в нем воды. У нас представлен огромный ассортимент «генералов стола», включая и знаменитые тульские самовары, поэтому вы гарантированно найдете идеальный для себя вариант!