Бесплатная доставка тандыров, грилей, мангалов стоимостью от 15 000 по СПб и Ленобласти →
 8 (812) 336 25 25 многоканальный
 zakaz@mirsamovarov.ru


Аламбик с колонной 20л 62209

Цена за 1

Цена на товар может измениться после поступления товара. Точную цену уточняйте у нашего менеджера. Телефон: 8 (812) 336-25-25

Количество

Цена за 1

Цена на товар может измениться после поступления товара. Точную цену уточняйте у нашего менеджера. Телефон: 8 (812) 336-25-25

Количество
- +

Под заказ

Аламбик происходит от арабского слова "ambix" и означает перегонный куб.
Аламбик со съемной колонной используется для некоторых видов сложных дистилляций. Очень удобен такой аламбик для обработки густой мезги паром остающейся после фильтрации вина. Аламбик с колонной можно использовать даже для перегонки просто густого сусла. Эту модель аламбика можно использовать как для перегонки браги, так и для получения эфирных масел. Для получения эфирных масел, и гидролатов куб аламбика заполняется водой, а колонна сырьем. Это могут быть лепестки роз или других цветов и растений. При нагревании, пар из куба испаряясь поднимается в колону, проходя через органику растений захватывает с собой молекулы эфирных масел. На выходе после конденсатора вы получаете эфирные масла или цветочную воду.
Преимущества паровой перегонки, в том что органические вещества не сжигаются в кубе и не выделяют вредных веществ. Напиток получается мягким, ароматным и благородным. Колонна легко демонтируется и получается обычный классический аламбик.
В комплектацию аламбика входит:
1. котел
2. шлем куполообразной формы
3. пароотводная трубка с резьбовым соединением
4. охлаждающая емкость, имеющая змеевик и два штуцера для подачи и отвода воды
5. колонна
6. шланги для подачи и отвода воды
7. переходник на кран

Произведен аламбик методом ковки из высококачественной меди португальским производителем, который специализируется на производстве оборудования дистилляции с 1853 года. Все узлы котла выполнены методом высокотемпературной пайки, которая и позволяет эксплуатировать аламбик на протяжении поколений.

Аламбики имеют различную вместимость и могут применяться как профессионалами, так и любителями.

Области применения:

• Дистилляция граппы, когда используются виноградные выжимки вина или фруктовой браги. Выход спирта при перегонке без использования ректификационной линзы – 45-60%, с установленной ректификационной линзой – 85-92 °
• Дистилляция спиртовых настоек. При помещении в колонну ягод или трав можно получить высококачественную травяную или ягодную настойку.

Размеры:
230х350х180х650 (900 с колонной)
Охладитель
135х200
Все аламбики имеют подробную инструкцию по применению на русском языке, поэтому каких-то специальных знаний для начала работы с оборудованием не потребуется.