Всё чаще в нашей стране можно услышать вопрос, какой тажин лучше купить или как подобрать садж. Это свидетельствует об увеличении популярности экзотических кухонь и желании всё большего числа кулинаров радовать себя и своих гостей вкуснейшими блюдами, приготовленными по старинным рецептам разных стран мира. Так что же такое садж и тажин?
Садж – азербайджанская сковорода, напоминающая вогнутый диск с двумя ручками. Посуда садж состоит из сковороды и из мангала, на который она устанавливается. На садже готовят мясо, птицу, овощи, лепешки и многое другое. В нашем магазине вы можете купить дешево садж по привлекательной цене, а наши консультанты помогут вам подобрать идеальную модель саджа и быстро оформят заказ.
Марокканская посуда тажин также используется для приготовления блюд из мяса, овощей, рыбы и блюд из других ингредиентов. Тажин состоит из чаши и конусовидного колпака, который устанавливается на чашу. Силуэт тажина напоминает тандыры, знаменитые восточные печи. В процессе приготовления влага из продуктов испаряется и конденсируется на стенках крышки, после чего стекает вниз. Таким образом сохраняется сок продуктов и аромат специй, поэтому блюда получаются сочными, нежными и невероятно ароматными.
В данном разделе вы сможете подобрать традиционный марокканский тажин и азербайджанский садж, а наши специалисты помогут вам с выбором и подскажут, какой тажин лучше купить или на каком садже остановить свой выбор!
Много веков назад марокканские мастера создали такую полезную посуду, как тажин, который быстро обрел популярность не только в близлежащих странах, но и по всему миру. Также называют и традиционное марокканское блюдо, которое готовят на тажине. В этой посуде можно готовить мясо и птицу, баклажаны, картофель и другие овощи.
Конструкция тажина состоит из двух частей. Основа – чаша с толстыми бортиками, которая отлично сохраняет тепло. Сверху на чашу устанавливается конусовидная высокая крышка с маленьким отверстием в верхней части, которая и обеспечивает неповторимый аромат приготовленных в тажине блюд.
Тажин, который также часто упоминается в литературе, как таджин, сохраняет вкусовые качества продуктов и насыщает их ароматом специй. Секрет превосходного вкуса готовых блюд заключается в том, что испаряющаяся влага конденсируется на стенках высокой крышки и стекает к краям основной чаши, образуя своеобразный водяной затвор. Поэтому аромат специй и самого блюда сохраняется внутри, а готовое кулинарное творение имеет отменные вкусовые качества и неповторимый аромат.
Прежде чем купить тажин, желательно определиться с его размерами, чтобы он идеально подошел для вас и стал незаменимым удобным помощником при приготовлении экзотических и традиционных блюд. У нас вы можете всегда купить недорогой тажин прекрасного качества, просто напишите или позвоните нам! Если же вы хотите наблюдать, как готовится блюдо, то обратите внимание на открытые саджи, творение азербайджанских мастеров.
Садж – одно слово, означающее и традиционное азербайджанское блюдо, и специальную сковороду для его приготовления. Мы предлагаем вам приобрести сковороду со специальным мангалом-подставкой, на которой вы сможете готовить и блюдо с одноименным названием, и рыбу, и овощи, и мясо и фактически любые другие продукты.
Сковородка садж представляет собой вогнутый диск с двумя ручками по бокам. Благодаря такой конструкции сковороды обеспечивается удобство в приготовлении разнообразных блюд, и многие кулинары это уже оценили. Готовят на этой сковороде обычно на углях, поэтому в комплекте с ней идет и специальный мангал, который используется также и как подставка под сковороду.
В последние годы в нашей стране всё популярнее становятся кулинарные восточные принадлежности, поэтому многие задаются вопросом, где купить садж? В нашем магазине представлен хороший выбор саджей, и именно у нас вы сможете купить садж, который по размерам и конструкции вам идеально подходит.
Саджы не имеют крышки, как, например, марокканские тажины, и аромат от приготавливаемых блюд прекрасно распространяется, поэтому садж обычно используют на открытых площадках. Свяжитесь с нами, и наши представители оперативно ответят на все ваши вопросы, и помогут выбрать подходящую модель саджа!
В последние годы самовары переживают настоящее перерождение, их популярность стремительно увеличивается, и сейчас во многих домах и квартирах на видном месте красуется традиционный русский прибор для проведения чаепитий. Если и вы решили насладиться приготовленными с помощью самовара напитками, но не знаете, какой самовар лучше, в этом статье мы остановимся на основных критериях выбора.
Какой выбрать самовар для квартиры
Перед тем, как выбрать самовар, основываясь исключительно на его стоимости и привлекательности, ответьте сами себе на вопрос: где вы будите его использовать? Если вы живете в городе в квартире, то оптимальным для вас вариантом будет электрический самовар. Во-первых, использовать традиционные самовары на дровах в закрытых помещениях небезопасно, да и дым в квартире не прибавит комфорта. Во-вторых, даже закрыв глаза на безопасность, растапливать дровяные самовары в помещении неудобно.
Используя электрические приборы, вам будет достаточно подключить его к розетке, и совсем скоро вы сможете полакомиться ароматным чаем из самовара. А поскольку такие самовары используются в домашних условиях и не подвергаются воздействию огня, можно остановить свой выбор на красивых устройствах с декоративными элементами, которые станут прекрасным украшением помещения.
Какой выбрать самовар для загородного дома
Если вы любите устраивать пикники и часто с друзьями выбираетесь на природу, то для вас идеально подходит самовар на дровах. Такие самовары не привязаны к электросети, и их можно использовать вдали от цивилизации. Вам достаточно будет раздобыть немного дров и/или углей, и через несколько минут вы получите кипяток прямо в лесу или на берегу реки. Такие самовары редко используются в закрытых помещениях, а особенно в квартирах. Здесь они больше играют роль декоративного элемента.
Как выбрать самовар на дровах? Если вы остановили выбор на этой разновидности самоваров, то в этом случае при выборе конкретной модели обратите особое внимание на литраж, размеры, форму и декоративные элементы, чтобы они соответствовали вашим потребностям.
Плюсы универсального самовара
Кроме вышеупомянутых разновидностей самоваров есть еще и комбинированные варианты. Плюсы самовара комбинированного очевидны: его можно использовать и на природе, воспользовавшись углями или дровами, и в квартире благодаря возможности работы от электросети. Поэтому, обзаведясь комбинированным самоваром, вы сможете наслаждаться традиционными русскими чаепитиями с друзьями и дома, и на лоне природы.
Никель или латунь?
Немаловажным фактором при выборе самовара является материал его покрытия. И здесь зачастую существует лишь 2 варианта, а именно: латунь и никель. Какой самовар лучше никелированный или латунный? Это зависит от ваших предпочтений и готовности ухаживать за самоваром. Желтые золотистые латунные самовары выглядят аристократично и нарядно, но со временем их блеск тускнеет, поэтому нужно периодически их начищать специальными средствами. Что касается серебристых никелированных моделей, то они неприхотливы в уходе, и при этом также привлекательно выглядят.
На что стоит еще обратить внимание?
Когда вы определились с идеальным для вас типом самовара и его покрытием, нужно еще определиться и с его литражом. Наиболее распространенными являются модели объемом 5-7 литров, которых вполне хватает для организации чаепития для дружной компании. Существуют также различия самоваров по форме, и здесь выбор той или иной модели всецело зависит от вашего вкуса, и вы можете подобрать самовар в форме вазы, рюмки, репки, банки, груши, шара и т.д. Также обратите внимание и на его декор, поскольку самовары – не просто устройства для кипячения воды, а прекрасные украшения интерьера. Также можно остановить свой выбор на моделях, украшенных художественной росписью. Такие самовары и смотрятся эффектно, и на все 100% справляются со своими прямыми обязанностями. Надеемся, что наши рекомендации вам помогут, и вы сделаете правильным выбор!