Трудно представить себе традиционное русское застолье без самовара, которого часто называют генералом стола. Несмотря на то, что с момента изобретения самовара уже прошли века, он по-прежнему пользуется немалой популярностью, но мало кто знает, как топить самовар на дровах, поскольку в квартирах по понятным причинам используются только электрические модели.

Подготовка самовара

Перед тем, как разжечь самовар, нужно убедиться в его исправности и чистоте. После этого нужно подготовить топливо – лучины, щепки, мелкие веточки и шишки. Что касается оптимальной породы дерева, то лучше останавливать свой выбор на березе, сливе, яблоне. Также можно добавить веточки смородины, вишни, липы, которые придадут воде особый приятный аромат. Если вы уже интересовались, как пользоваться самоваром и как заварить самовар, то вероятно знаете, что устанавливать его нужно на ровной прочной жаростойкой поверхности, вдали от легковоспламеняющихся предметов. Конечно, самовары на дровах небезопасно использовать в закрытых помещениях, и обычно их растапливают на даче, на природе и т.д.

Растопка самовара дровами

Когда самовар готов к использованию, надежно установлен и подготовлено топливо, можно переходить к следующему вопросу, а именно как растопить самовар на дровах. В кувшин нужно положить уже горящую лучину, после чего на неё нужно положить еще несколько также подожженных лучин. Когда лучины начнут гореть интенсивнее, можно добавить щепки и мелкие веточки. После возгорания добавленных веточек можно добавить уже дрова побольше. Когда огонь разгорится, нужно надеть на кувшин специальную вытяжную трубу. Как растопить самовар быстрее? У основания трубы есть дырочки для притока воздуха, необходимого для возгорания и поддержания огня. Просто слегка подуйте в эти дырочки, и огонь разгорится сильнее.

Растопка самовара углями

Выше мы рассмотрели вариант с растопкой самовара с помощью дров, но также для этого можно использовать и угли, поскольку жаровые самовары предназначены для «работы» и на углях, и на дровах. К тому же растопка самовара с помощью угля проходит немного проще и быстрее. Для начала заполните резервуар водой, после чего в топочную камеру нужно закинуть горящие древесные угли, а сверху – небольшие щепки или лучины. При необходимости можно добавить немного дров. После этого нужно установить дымовую трубу для обеспечения тяги, а для ускорения процесса можно еще и подуть в отверстия решетки внизу самовара.

Вот так работают самовары на дровах, с помощью которых вы сможете быстро вскипятить воду и приготовить вкусный ароматный чай с дымком.

Завершающий этап – чаепитие

Теперь вы знаете, как правильно растопить самовар, но как узнать, что вода закипела? Очень просто! Самовар, как и чайник, начнет характерно шуметь, а из трубы покажется пар. Если из душничка крышки начнет идти пар, значит, растопка самовара прошла успешно и вода готова к использованию. После того, как вода закипела, нужно потушить огонь. Для этого просто закройте отверстие кувшина колпачком. Теперь можно приступать к заварке чая в заварочном чайнике, и приступать непосредственно к самому чаепитию!